水につけるとこんなに増えます。

軽く振り洗いして水に５〜６分漬けてください	→	容積で３〜４倍重量なら５〜６倍に増えます	等級一等の 検査証です

もどしてもベタベタになりません


湯通ししてありますので、そのままきざんで、わさび醤油でお刺身に、
ドレッシングでサラダに、味噌汁に、
意外にわかめは油とあいますので、油いためなども良いですよ　

シャキシャキした歯ざわりが最高！

「昔はわかめとあわび、うにを入れた”ざっこ煮”をよく作ったけどね」 と、産地の方。 三陸の海が育んだ海の幸を一緒に煮た、豪快な料理です。

　　　　　　　　はっきりいってこのわかめは　うまい！！・・。