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| 海藻問屋 > わかめ製品 > 芽かぶ茶・芽かぶ梅茶 |
| 芽かぶ茶販売の海藻問屋 |
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| 好評の芽かぶ茶に梅風味満点の芽かぶ梅茶が新登場! | |
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![]() 生長したワカメの茎の下にヒダヒダ状にできたところが芽かぶです。 ワカメの胞子ができるところです。 黒褐色でかたいので以前は見向きもされませんでしたが、近年、食物繊維のアルギン酸やフコイダン、ミネラル、ビタミンが多量に含まれていることが分かり、俄然注目されました。
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この芽かぶをコブ茶のように簡単に召し上がれる 今話題の「芽かぶ茶」「芽かぶ梅茶」です。 お好みでお吸い物や、酢の物等のお料理にも。。 | |
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お味は芽かぶ茶と芽かぶ梅茶の2種類。 更に梅茶は無添加と風味満点の2種類! お楽しみください。 | |
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本品に使用しているフカヒレは本場、宮城県気仙沼港に水揚げされたヨシキリザメ、モウカザメの背、尾びれから削取された魚唇(ユイチュン)と呼ばれる縁側で、フカヒレの中でも大変貴重な部分を使用しています。 サメは、おもにマグロなどとともに混獲され、気仙沼市内においてヒレ関連は勿論のことサメの皮、肉、軟骨、口顎など余すこと無く加工され、まさにサメの一大産業が形成されています。 フカヒレ、フカヒレ軟骨には「コンドロイチン硫酸塩」という人体に必要不可欠な特殊成分が多く含まれています。 一般に30歳頃を境に体内から減少していくだけの、この成分は消費のなされ方によって体全体に様々な変調をきたすことがあります。 |
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