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煮干販売の海藻問屋

瀬戸内の珍味≪小いか煮干≫


野菜と一緒に煮物も旨い!


いりこ(煮干)で有名な瀬戸内海では、いりこ漁と一緒に
剣先や松イカの子「小いか」も網にかかります。

そして、いりこと一緒に塩水で茹で上げられ、干し上げます。

そのため、いりこのだしが浸み込んで、いか本来のうまみを
何倍にも引き立てています。

そして、一匹づつ選別され、うまみがつまった「小いか」は、瀬戸内の珍味として人気です。

いりことの混獲でなければできないため、希少価値のある珍味
です。
一夜干しや、スルメ(干しイカ)とはまた違った味をお楽しみ
ください。



そのままおやつとして、また、軽く火で炙ってお酒の肴としても美味しくいただけます。






(沖縄県は5250円以上お買い上げで送料無料)
商品名 商品番号 入り数 税込価格 ご注文数量
小いか煮干200g MS1055 200g ¥714
(本体価格680円)
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