〜昆布の中で一番ねばりの強い昆布です〜

テレビの健康番組で「がごめ昆布」が紹介され、人気を保っています。
がごめ昆布とは、北海道、道南地域に生息する昆布です。表面にかごの目に似た突起があることから、その名前が由来しています。一般的な真昆布がツルツルした葉をしているのに対して、ボコボコした葉をしているのが特徴です。

また、とても粘り強いのが特徴で、これが成分的な特徴にもなっています。最近では成分中のアルギン酸カリウムやフコイダンが、健康維持に効果抜群と各メディアで紹介され注目されています。とれる量も少なく希少価値の高い昆布です。

昆布は浜格差というのがあります。北海道「南かやべ産」が最上級の浜になっています。本品はその北海道南かやべ産です。

つまり！ガゴメコンブは「アルギン酸カリウム」プラス、「フコイダン」と「ラミナラン」！まさに、健康維持を考える現代人の為の食材です。