☆　刻み昆布・すき昆布の煮物
	主材料：刻み昆布なら　100ｇ　すき昆布なら15g 　 �@（材料） 　にんじん　40ｇ　しいたけ2枚 　油揚げ　1枚　こんにゃく　半分 �A（だし汁） 　だし汁1カップ　砂糖　大さじ　３　酒　大さじ１ �B（調味料） 　醤油　大さじ３　みりん　大さじ１ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 調理 刻み昆布なら、充分塩抜きをして、すき昆布なら水戻しして、 ざるで水を切っておく。 �@の材料を適当に刻み大さじ２杯のサラダ油で炒めて 刻み昆布も最後に入れる。 �Aを入れ沸騰したら、�Bを入れ１０〜15分程味をしみ込ませる。