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海藻問屋特選海藻 > 沖縄名産 乾燥板もずく
モズク販売の海藻問屋
乾燥もずく

モズク (使い方)

沖縄産「乾燥板モズク」は水又はお湯で戻すと約30倍に増え、しかも歯ごたえがあります。(塩抜きの必要はありません)

1枚の乾燥モズクで約5人分の料理が出来ます。
それを目安にカットしてお使い下さい。

料理する前に、ボールに乾燥モズクを入れ、水又はお湯を注ぎ、水では10〜15分、お急ぎの場合は熱湯に3〜5分浸し箸等でほぐして下さい。

使いい残したモズクは水切り後タッパーに入れ冷蔵庫に保存して下さい。

【お召し上がりの方法】
★ 酢の物や他の海藻と一緒にドレッシングをかけサラダに。
★ 他の食材と炒める。
★ 少し水で戻し柔らかくして天ぷらに。
★ 味噌汁やスープの中にそのまま入れる。
★ 乾燥モズクをカットしてタレをかけると即席の佃煮になります。

モズク雑炊
もずく


一般に「モズク」というのは、モズク類(褐藻類モズク科とナガマツモ科) の総称です。
モズク科には、モズク(絹モズク)、イシゲ、イロロなどがあります。  
一般には、ナガマツモ科のフトモズク(岩モズク)、イシモズク、クロモも「モズクのなかま」として、食用にされています。


メディアでフコイダンの効能が取り上げられ、フコイダンを多量に含む「モズク」が一躍脚光を浴びました。

長寿の県沖縄では昆布とともに広く食されるモズクがその長寿の秘訣といわれます。
沖縄より直送された使いやすい「沖縄乾燥モズク」をおためし下さい。

保存: 冷蔵庫  「約1年」 在庫:多数あり


 

(沖縄県、船便地区、島嶼地区は5250円以上お買い上げで送料無料)
商品名 商品番号 入り数 税込価格 ご注文数量
沖縄産
乾燥モズク
1016 10g ¥630
(本体価格600円)
在庫切れ
1216 50g ¥2940
(本体価格2800円)
在庫切れ
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